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2020年1月18日

「会津の風物詩」~会津若松市~

日本には様々な伝統文化があります。ここ会津にも、独特の行事・工芸品がたくさんあります。とかく冬の時期には、正月もやってくるため、イベントが盛り沢山です。

行事としては、裸祭り、俵引き、初市(十日市)、団子刺し、歳の神。工芸品としては、風車、起き上がり小法師。郷土料理としては、こづゆ、いかにんじん、鯉のうまになど。
皆さんの家庭では、これらの伝統行事・工芸品などをどのくらい取り入れていますか? 私は、自分が子供の頃から経験してきたことはなるべく実践し、我が子達にもそれを受け継ぎ、後世まで残していって欲しいと願っています。


今年もつい先日、団子刺しを行いました。団子刺しは、小正月に、豊作祈願、一家繁栄、豊かな生活の願いが込められています。山から取ってきたみず木に団子を刺し、飾りを付けるものです。以前は、実家で山から取ってきてもらったみず木を使っていましたが、今はそれを買い、暦をみて、自分の仕事や子供達の空き時間に合わせてみんなで行います。団子は多めに作り、残りの団子は、夜は団子汁、あとはみたらし団子に。20日の風には当てるなと言われているので、19日には外します。その外した団子は、細かくしてあられにして美味しくいただき、幕が閉じます。
こんな素敵なことはないですよね。
Ps.今年は暖冬で、雪のない会津に何か物足りなさを感じますが、この暖冬が後々に様々な影響をもたらすことは間違いないでしょう。

~高島~


 

2020年1月9日

「新年に思うこと」~喜多方~

長期気象予報で暖冬と耳にしてたものの、冬に入りいつ雪が降るか、いつ降るか、と心配してましたが、殆ど降らないままお正月を迎えました。雪のないお正月は、なんとなく物足りないような気がします。

ご利用者の方々と会話の際、「雪が無くて助かります。」「雪片ししない分、体が楽です。」。半面、「今年の冬は雪片しで、体を動かし運動しようと思ってたから残念です」と、おしゃっる方も稀におられます。
有り過ぎても困るし、無くても困る。
私も雪道でない通勤は有難いですが、昨年の自然災害のことを思うと、手放しで喜んでいられない、と不安がよぎります。
そんなこともあり、今年の初売りで防災セットをとりあえず、1個買いました。

 

 

あとは、神頼みです。今年も上杉神社へ初詣へ行って来ました。大峠は例年の10分の1にも満たない位の雪はありましたが、上杉神社の周辺はほぼ雪がなく、今迄見たこともない人出でした。

 

「家内安全」と平穏を祈願し、今年も健康で笑顔あふれる一年にしたいです。
皆さまのご多幸も願ってます。

~鈴木~


 

2020年1月8日

「年明けましたね…」~会津若松~

明けましておめでとうございます。
2020年になりました。
今年は東京オリンピックで盛り上がりそうですね。

お正月は鏡餅をつくり、母親がつくったおせちを丁寧に盛りつけてみました。
黒豆とか、母親が元気なうちに教えてもらわないとな~と思います。

お屠蘇(おとそ)もたくさん飲んだし、気持ちも新たに頑張りたいです。
皆様にとってよい一年になりますよう、心よりお祈り申し上げます。

~ 川井~


 

2020年1月1日

「令和初正月」~会津若松~

令和の初めての正月、今年は災害のない穏やかな年でありますようにと願うばかりです。今回は、私の相棒を紹介します。

30年前、両親が子どもの離乳食作りにと送ってくれた調理器 。
料理の得意でない私でも、やってみようと思わせてくれます。
栗きんとんに挑戦しました。さつまいもの裏ごし面倒ですよね。この相棒は材料を入れてスイッチを押すだけでこんなに美味しいそうに出来ました。

  

令和初の挑戦。おせちとは、言えませんが、銀たら煮、茶碗蒸し、こずゆ、にしんの山椒漬け・・・がんばりました。

今年は皆さんにとって良い年でありますように、お祈りいたします。

~湯田~


 

2019年11月25日

「雪囲い」~会津若松市~

大分寒くなって来ましたね。

今年も雪国ならではの、雪囲いの季節になりました。

我が家も毎年恒例になり、私の仕事になっています。

今年は雪が少ないと良いなと思いながら、雪囲いをするのでありました。

   

 

完成です。

これで、いつ雪が降って積もっても安心です。

干し柿も、良い具合に出来ていました。

~折笠~


 

2019年11月20日

「牛久大仏」~茨城~

今回は、無尽の旅行で茨木県牛久市にある「牛久大仏」を見てきました。

牛久大仏は、1995年「青銅製立像」で世界一高く全長120mもあり、

ギネスにも登録されています。

85m展望台からは、富士山や東京スカイツリーが見えるそうです。

3階の「蓮華蔵世界」には、約3400体の胎内仏に囲まれた金色の世界で

毎日朝夕読経が響き渡る厳粛な空間でした。又、写経も体験出来るそうです。

いつも成田空港に行く途中、常磐道を通ると大きな大仏様だと思っていました。

宗派は、由緒ある東本願寺と言う事もあり、驚きました。

~山口~

 

 

 


 

「会津花火2019」~会津若松市~

11月2日に開催された第4回会津花火に行ってきました。

  

見た位置も丁度、真っ正面で迫力があり、夜空に大輪の花を咲かせていましたね。
全国の花火師さんの花火も沢山上がっていました。

  
この一瞬のために汗水を流しながら花火を作成したと思うと、感激と本当に素晴らしい仕事してるんだなと思いました。
終わる頃には興奮で秋夜の寒さも吹っ飛ぶくらいでしたよ!

 

第1回から3回までは見逃してしまい。少し後悔してます。
また来年も開催される場合は是非行ってみたいです。

私も花火師さんに負けないくらい、良い仕事をしたいと気づかされ頑張ろうと思いました。

~斎藤~

 


 

2019年10月31日

「イナゴ」~会津若松~

私が小学生の頃、小学校で秋の収穫祭行事があり、イナゴを獲ってクラブの活動費に充てていました。

国際連合食糧農業機関(FAO)によると
昆虫は栄養豊富で、例えば、牛肉は100グラム当たり鉄分が6ミリグラムだが、イナゴは100グラム当たり8~20ミリグラムという。

いなごは、高タンパク質、低脂肪でヘルシーな食べ物で、北海道、九州以外の地域で食べられているそうです。
他にもビタミンB2 ビタミンE 鉄 亜鉛 銅 マンガンが豊富だそうです。

最近は農薬の関係でイナゴが出なくなったそうです。

皆さんもいかがですか!

佃煮!美味しいです。
たまにスーパーで見かけると買ってしまいますね。両親と私は喜んで食べますが、妻と娘達は絶対に食べません。

~星~

 


 

2019年10月25日

「仕事の帰り道」~北茨城市~

茨城県から福島県へ仕事の帰り道、素敵な休憩場所
を見つけました。ここは何と、常磐自動車道にある
「中郷SA (下り)」の一角にある公園です。

高速の喧騒から離れ、穏やかな「野口雨情公園」が
整備されていました。童謡詩人の野口雨情は北茨城
市出身です。公園のあちこちに彼の童謡が刻まれて
いました。

高速道路が各地を結び、移動時間も短くなりました
が、待っている人達のためにも、休憩をとりながら、
安全運転を心がけたいですね。……最後に、童謡を
1つ紹介して、会社に戻りたいと思います!

「あの町この町」
1.あの町この町 日が暮れる
日が暮れる
今来たこの道 帰りゃんせ
帰りゃんせ
2.お家がだんだん 遠くなる
遠くなる
今来たこの道 帰りゃんせ
帰りゃんせ
3.夜空に夕べの 星が出る
星が出る
今来たこの道 帰りゃんせ
帰りゃんせ

~(営業担当・佐藤)~



 

2019年10月17日

「美味しい秋」

食欲の秋といいますが、本当に旬の美味しい物がたくさんあります。

梨、ぶどう、栗、柿、秋刀魚、きのこなど、食欲が止まりません。(>_<)

先日、何年かぶりに松茸の土瓶蒸しを頂く機会があり、思わず「日本人に生まれてよかったー!」と叫んでしまいました。香りがよく旨味があり、何とも幸せでした。

私と母は、すでに栄養満点の身体ですが、これからも「美味しい!」と、笑いながら食いしん坊を続けたいとおもいます。(^O^)

―小柳―


 

 

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