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2012年2月3日

営業日記【岩手県岩泉町】

北上高地早坂峠トンネルを出ると、道の駅三田貝分校があります。
「分校」なんて、変わった名前の道の駅ですが、まさに「分校」風
なんです。北上高地という名称に違和感を感じる方もいると思います
が、(昔は北上山地と教わったものです)今は高地と教えているそうです。

(道の駅三田貝分校でちょっと一息)
岩泉から盛岡に戻る途中、盛岡市玉山区藪川にある「藪川そば食堂」
に寄りました。

(吹雪の中でも、ひときわ印象的な看板)
藪川は本州で一番寒い場所。過去には氷点下35度を記録したこと
もあり、冬は岩洞湖で氷上ワカサギ釣りもできます。このような厳しい
条件のもとで栽培された「そば」は味が良いので、藪川は「そば」が
美味しいことでも有名です。私は初めて「きじそば」を注文しました。

(きじから出た脂が黄金色に輝いて、それでいてさっぱりとしたお味)

(ワカサギの天ぷらも美味しい)
……食べてばかり?!営業もバッチリやります!社長!!


 

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